Schładzalniki mleka typu zamkniętego z automatyczną myjnią produkowane są w wersji 2-u i 4-ro udojowej o pojemności 2100, 2600, 3200, 4000, 5000, 6000, 8000. 10 000 litrów
Na zamówienie wykonujemy również schładzalniki o pojemności do 30 000 litrów w wersji poziomej i pionowej.
Opis
Schładzanie odbywa się w systemie bezpośrednim tzn., mleko schładzane jest przez parowacz, umieszczony w dnie zbiornika.
Schładzalnik 2-u udojowy - przeznaczony jest do schładzania mleka w 2 porcjach tzn. odbioru mleka codziennie. Zastosowany agregat pozwala na schłodzenie jednorazowo udoju w ilości odpowiadającej 1/2 objętości nominalnej zbiornika mleka w czasie max 3 godzin z temp. 35 °C do 4 °C (efektywny czas schładzania pierwszej porcji mleka jest krótszy niż 2,5 h).
Schładzalnik 4-ro udojowy - przeznaczony jest do schładzania mleka w 4 porcjach tzn. odbioru mleka co dwa dni . Zastosowany agregat pozwala na schłodzenie jednorazowo udoju (porcji mleka) o objętości równej 1/4 objętości nominalnej zbiornika mleka w czasie max 3 godzin z temp. 35 °C do 4 °C (efektywny czas schładzania pierwszej porcji mleka jest krótszy niż 2,5 h).
Na szczególne podkreślenie zasługuje fakt, że w układzie chłodzenia schładzalników WSK "PZL-Krosno" S.A. znajduje się zbiornik czynnika chłodniczego oraz termostatyczny zawór rozprężny, co pozwala na precyzyjne dozowanie czynnika chłodniczego do parowacza stosownie do zapotrzebowania. Ma to bezpośredni wpływ na obniżenie kosztów eksploatacji i wydłużenie żywotności agregatu.
WALORY UŻytkowe schładzalników
Wysoka wydajność systemu chłodzenia
-
specjalna konstrukcja parowacza (tzw. plaster miodu) wykonanego techniką zgrzewania laserowego, zdecydowanie zwiększa wytrzymałość zmęczeniową parowacza i wielokrotnie podnosi jego żywotność wysokiej klasy agregat skraplający
i automatyka chłodnicza - regulacja obrotów wentylatora skraplacza
- kształt łopat i obroty mieszadła
Bardzo niskie zużycie energii elektrycznej
Zużycie energii elektrycznej na schłodzenie 1 litra mleka w otoczenia 32°C nie przekracza 0,015 – 0,017 kWh/l
Niezawodność użytkowania
Czynnik chłodniczy nieszkodliwy dla środowiska
Bardzo dobra izolacja termiczna
Przyrost temperatury przechowywanego mleka przy wyłączonym agregacie zgodnie
z normą nie przekracza 0,5°C w ciągu 4 godzin
Ekologiczna izolacja termiczna
Izolacja wykonana bezfreonowym systemem wytwarzania pianki poliuretanowej
Nowoczesne elektroniczne sterowanie
- automatyczne sterowanie i kontrola procesu schładzania i przechowywania mleka
- automatyczne sterowanie zaprogramowanym pełnym procesem mycia:
*płukanie wstępne
*mycie zasadnicze z użyciem środków myjących
*płukanie końcowe
- sygnalizacja stanów pracy i stanów awaryjnych schładzalnika
- okresowe mieszanie schłodzonego mleka podczas przechowywania
- możliwość przejścia na awaryjny tryb mycia
- możliwość monitoringu przebiegu procesu schładzania i przechowywania mleka
Zbiornik i jego wyposażenie wykonany w całości za stali nierdzewnej
Zastosowanie nierdzewnej, kwasoodpornej stali pozwala użytkownikowi bardzo łatwo utrzymać odpowiednie warunki higieniczne schładzalnika.
Przystosowany do współpracy z rekuperatorem
(urządzeniem do odzysku ciepła skraplania)
Zastosowanie rekuperatora pozwala na wykorzystanie ciepła skraplania czynnika chłodniczego do podgrzewania wody użytkowej. Na życzenie użytkownika, producent może dostarczyć i dołączyć rekuperator o pojemności zbiornika na wodę od 200 do 1000 litrów (w zależności od wielkości schładzalnika)
Możliwość zastosowania podgrzewacza wewnętrznego lub zewnętrznego w procesie mycia schładzalnika
Podgrzewacz zamontowany jest w instalacji myjącej schładzalnik. System ten załącza się w fazie mycia właściwego i pozwala na podgrzanie wody krążącej w instalacji myjącej do temperatury 50 - 60 stopni, w zależności od nastawy sterującego nim termostatu. Nastawa fabryczna wynosi 55 stopni. Podgrzanie roztworu myjącego jest ważne dla zapewnienia wysokiej jakości higieny mycia. Z uwagi na fakt, że temperatura ciepłej wody pobieranej w cyklu mycia właściwego, po rozpryskaniu jej przez głowice myjące na ścianki zbiornika, zostaje obniżona o około 20 stopni, podgrzanie roztworu myjącego do temperatury 55 stopni, co zdecydowanie zwiększa skuteczność mycia zbiornika.